四甲河鲜是一种种类十分繁多的可口佳品,也是十分值得品尝的佳肴名菜,其河鲜的品种更为繁多,成品烹制之后的香味更为的浓郁,入口更是鲜美,肉质更为丰厚,外形也是十分的别致,且多吃海鲜更是具有较高的营养吸收,蛋白质更是卓越,下面...
共成镇是我县实施省人大议案“一乡一品”青梅种植项目单位。去年新种植青梅面积3100亩,参与农户500户,技改换种面积800亩,参与农户53户。种植面积比原计划多种600亩,而换种面积比原计划少200亩。种植与换种共3900亩,户均7.05亩,参与...
新兴话梅新兴的话梅主要产于共成区东水、曹田等村庄。明代瑶人在此居住时已有种植,品种以火梅、大肉梅为主。民国20年(1931年)引进广州市郊罗岗梅进行培植,此后以罗岗梅为多。但以共成镇所产的梅子最佳,以其果肉丰厚,梅核小,人口爽脆...
广东省云浮市新兴县六祖素斋之罗汉斋六祖素斋之罗汉斋主要原料:三茹、六耳、豆制品、面筋、瓜果。主要制法:水发冬茹,水发木耳,用刀批成片,莲子切去两头。用竹捅去芯,枣泥做成圆球,发菜入开水汆一下,捞挤净水。锅内放入素汤,发菜...
广东省云浮市新兴县新兴香荔 新兴县群山绿遍果树飘香,有柑、桔、橙、龙眼、荔枝等大宗水果品种,种植面积达20万亩,年产量10万吨,多年不懈的造林种果,不仅水果丰收,而且使全县林业生态进入良性循环,成为省经达标县。在这些鲜...
广东省云浮市新兴县新兴裹蒸棕新兴裹蒸粽新兴裹蒸粽,以软、香、滑取胜,尤其是味道,在广东裹蒸粽中无出其右者!其炮制方法灵活多样,不拘一格,但主流是大同小异。新兴裹蒸粽用当地冬叶包裹糯米、绿豆、猪肉、腊味等配料,精工包制后,置...
冲菜是云浮市新兴县的一个特色传统菜肴,颜色金黄,味道独特,口感脆嫩,味道鲜美,是当地佐菜的特色佳品,制作方法也是很精细,深受广大食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统菜肴吧!冲菜冲菜又名大头菜,是广东一带的传统...